Ce radis (botte) provient de la Vega d'Aranjuez, San Martín de la Vega et Ciempozuelos. frais, juteux et croquants, ils sont parfaits pour être dégustés seuls ou comme accompagnement dans des plats et des salades. Le radis est un aliment faible en calories, fournissant seulement entre 16 et 17 calories pour 100 grammes, avec 3,4 grammes de glucides, 1,6 gramme de fibers, 1,86 gramme de sucres, 1 gramme de protéines et 0,1 gramme de gras. De plus, il est une source significative de vitamines C, du complexe B, K, ainsi que de minéraux comme le potassium, le sodium, le calcium, le phosphore, le magnésium, l'iode, le fer et le zinc. En raison de ses propriétés, le radis est bénéfique pour la santé du foie, favorise la digestion, soutient le système cardiovasculaire, aide à réduire la pression artérielle et peut être utile dans les régimes de contrôle du poids en raison de sa faible teneur en calories. De plus, il renforce le système immunitaire et agit comme un diurétique naturel, ce qui en fait un excellent allié pour votre alimentation saine.