L'épaule ibérique de champ Montaraz est un produit de haute qualité, issu de l'élevage soigneux de porcs 50% ibériques dans la dehesa extrême. Pesant environ 4,5 à 5 kg et affinée pendant 24 mois dans le climat doux de Salamanque, cette épaule offre un goût et un arôme exceptionnels. Sa composition naturelle, sans additifs ni conservateurs, garantit une expérience gastronomique authentique et saine. De plus, elle est présentée comme le cadeau gourmet parfait, enveloppée dans un sac en coton et emballée dans une boîte pour préserver sa qualité.