Le fromage fumé de Pría est un véritable délice élaboré dans la localité de Pría, à Llanes, en Asturies. Ce fromage artisanal est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et de crème de brebis, ce qui lui confère un goût et une texture uniques. Après avoir été affiné dans un environnement humide pendant 30 à 40 jours, il est brossé pour éliminer la moisissure et fumé avec des bois de chêne et de hêtre, obtenant ainsi un résultat exceptionnel. Sa texture élastique et crémeuse le rend idéal pour fondre, en faisant un ingrédient parfait pour diverses recettes en cuisine. Il est présenté sous forme de pièce de 500 g, ce qui facilite son utilisation à la fois dans la préparation de plats et lors de dégustations. Sans aucun doute, le fromage fumé de Pría est une option délicieuse pour ceux qui recherchent un goût asturien authentique et de qualité.