Le morceau de fromage Pesebre semi-affiné est un délice pour les amateurs de fromage. Ce produit appartient à l'Appellation d'Origine Manchego, reconnue pour la qualité de ses fromages élaborés à partir de lait cru de brebis manchega. Son processus de fabrication implique une sélection minutieuse du lait cru, mélangé avec du sel et de la présure végétale. Ce fromage à maturation moyenne se distingue par sa texture crémeuse et une saveur qui allie des notes douces et légèrement salées, idéale pour accompagner un bon vin et se déguster en toute occasion. Les morceaux, pesant entre 240 et 270 grammes, sont conditionnés sous vide, garantissant ainsi leur fraîcheur et leur qualité de l'usine jusqu'à votre table.