La viande hachée de veau de l'épaule est une viande exceptionnelle offrant jutosité et texture fine, parfaite pour de nombreuses recettes. Cette viande est élaborée uniquement avec des morceaux maigres de la région de l'épaule, ce qui garantit un produit très propre et sans gras. Elle est hachée avec une très fine mouture et ne passe qu'une seule fois, préservant ainsi toutes les qualités de cette délicieuse viande. De plus, elle provient de veaux asturiens de notre propre élevage, garantissant fraîcheur et qualité dans chaque portion. Elle peut être utilisée dans des hamburgers, des boulettes de viande ou comme base pour divers plats. Pour conserver sa fraîcheur, il est recommandé de la garder au réfrigérateur et de la consommer avant la date de péremption indiquée.