Le lomo ibérique de bellota, 100 % race ibérique, est un produit de la plus haute qualité présenté dans des sachets pratiques de 150 g chacun, pour un total de 5 sachets. Ce lomo, élaboré avec de la viande de porc ibérique, se distingue par sa jutosité et sa saveur caractéristique provenant de son processus de maturation soigné. Les ingrédients incluent du lomo de porc ibérique, du paprika, du sel, de l'ail moulu, de la muscade, de l'origan, du sucre et des antioxydants, qui assurent la fraîcheur et la saveur. Ce lomo a subi des traitements de macération et de séchage, tant artificiels que naturels, ce qui met en valeur sa qualité gastronomique. C'est un produit certifié par HYCER, garantissant sa conformité aux normes de qualité ibérique en vigueur. Pour préserver sa saveur et sa texture, il est recommandé de le conserver entre 2 et 8ºC et de le laisser reposer à température ambiante quelques minutes avant de servir. Parfait pour partager sur une planche de charcuterie ou comme apéritif élégant.