Le Paleron ibérique Bellota 75% race ibérique est un produit d'excellence, caractérisé par son goût et sa qualité incomparables. Fabriqué à partir de l'épaule de porc ibérique et d'une sélection rigoureuse d'ingrédients tels que du sel et des conservateurs, il subit un processus de salage et de séchage, garantissant une maturation optimale. Cette pièce, présentée individuellement, est certifiée par HYCER, respectant les normes de qualité en vigueur pour l'ibérique. Pour apprécier sa délicieuse saveur, il est recommandé de couper le paleron avec un couteau à jambon, en nettoyant d'abord la graisse de surface. Il est important de le conserver dans un endroit frais et sec, en utilisant un chiffon en coton pour le couvrir et le protéger des odeurs fortes. Avec une valeur énergétique de 294 Kcal pour 100 g, ce paleron est idéal pour ceux qui recherchent un produit gourmet. Des valeurs nutritionnelles incroyables complètent cette délicieuse expérience : il contient 31,9 g de protéines et seulement 0,5 g de glucides. Un produit gastronomique que tout amateur de bonne cuisine devrait avoir sur sa table.