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Poids net:
Les porcs destinés à la production de Jambon de Teruel et de palette de Teruel proviennent d'animaux nés, élevés et abattus dans la province de Teruel. Le bétail est issu des croisements des races Landrace et Large White pour la lignée maternelle, et Duroc pour la lignée paternelle. Ces animaux sont principalement alimentés avec des céréales cultivées dans les champs de Teruel et dans les provinces limitrophes, leur fournissant une alimentation saine et naturelle.
La race Duroc apporte une viande de qualité excellente avec une infiltration de graisse optimale, tout comme le croisement des races Landrace et Large White qui fournit une viande caractérisée principalement par sa jutosité, sa texture, sa conformation et sa couleur.
Ce jambon avec Appellation d'Origine Protégée Teruel Oro Blanco n'a pas seulement un goût spectaculaire, mais il a été affiné pendant 24 mois, ce qui en fait l'un des plus select que vous puissiez trouver. Chaque bouchée est un voyage à l'origine, un reflet de la terre, du temps et du soin avec lequel il a été créé. Il est expédié sous vide, avec un filet et un sac dans une boîte-valise.
Ingrédients
Poids net:
Les porcs destinés à la production de Jambon de Teruel et de palette de Teruel proviennent d'animaux nés, élevés et abattus dans la province de Teruel. Le bétail est issu des croisements des races Landrace et Large White pour la lignée maternelle, et Duroc pour la lignée paternelle. Ces animaux sont principalement alimentés avec des céréales cultivées dans les champs de Teruel et dans les provinces limitrophes, leur fournissant une alimentation saine et naturelle.
La race Duroc apporte une viande de qualité excellente avec une infiltration de graisse optimale, tout comme le croisement des races Landrace et Large White qui fournit une viande caractérisée principalement par sa jutosité, sa texture, sa conformation et sa couleur.
Ce jambon avec Appellation d'Origine Protégée Teruel Oro Blanco n'a pas seulement un goût spectaculaire, mais il a été affiné pendant 24 mois, ce qui en fait l'un des plus select que vous puissiez trouver. Chaque bouchée est un voyage à l'origine, un reflet de la terre, du temps et du soin avec lequel il a été créé. Il est expédié sous vide, avec un filet et un sac dans une boîte-valise.
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