La Bodega Rezabal présente un vermouth de Txakoli blanc qui se distingue par sa modernité et son arôme enveloppant. Utilisant comme base le vin de la raisin Hondarrabi Zuri, ce vermouth offre une expérience unique, mettant en avant les herbes aromatiques de la région et une sélection soignée de botanique. À la vue, c'est un vermouth blanc cristallin avec des nuances pailleux qui attire l'attention. Les arômes qui émergent sont doux et pénétrants, avec une notable touche anisée, de petits accents de citron et d'amandes amères, ainsi que de subtiles réminiscences de framboise. En bouche, il se présente comme un gorgée harmonieuse, douce et soyeuse, avec de légères notes amères et citriques typiques du Txakoli, le tout sur un fond sucré et frais. Ce vermouth laisse un post-goût agréable, doux et mielleux, ce qui en fait un choix merveilleux pour tout moment de la journée.