Syrah Viognier BIO est un vin rouge du Pays d'Oc qui marie élégamment deux cépages au caractère distinctif. Issu de l'assemblage de raisins rouges de Syrah et de raisins blancs de Viognier, cet assemblage se fait au moment de leur maturité simultanée, en début de vendange. Le résultat est un vin unique exprimant la gourmandise et la richesse fruitée de la Syrah avec le velouté floral du Viognier. La particularité de ce vin réside dans le mélange des caractères considérés traditionnellement opposés : la force du Viognier masculin et la douceur de la Syrah féminine. En dégustation, on découvre un nez de fruits rouges et de cardamome. En bouche, ce vin se révèle souple avec des arômes de cassis et de fèves de cacao. Il accompagne à merveille des mets tels que le rôti de porc caramélisé, les saucisses grillées, ou encore un savoureux tajine. Pour en apprécier pleinement les saveurs, servez-le entre 16 et 18°C.