Cafés Guilis, fondée en 1928 à Madrid, est spécialisée dans la torréfaction du café et s'est distinguée par son innovation constante. Leader dans l'hôtellerie dans la Communauté de Madrid, elle a étendu son marché en Europe et aux États-Unis. Attentive à l'évolution du secteur, elle cherche à offrir la meilleure qualité et service à ses clients. Avec un programme d'investissement constant, elle a obtenu en 2018 le Certificat International de Sécurité Alimentaire IFS.