Le Café de Spécialité Nicaragua Macucane est un produit de haute qualité, provenant de la région de Nueva Segovia, au Nicaragua. Ce café a reçu une impressionnante note de 86 points dans la SCA, ce qui témoigne de son excellence. Avec un profil de saveur fruité, se distinguent dans son arôme et son goût des notes de cacao, kiwi, melon et fleurs, ainsi que des touches herbacées et de raisins secs. Son processus Anaerobic Natural Sleeping Bag, qui implique une fermentation unique, confère au café un caractère distinctif. Le café provient d'une ferme familiale qui cherche à établir des liens éthiques et transparents avec les producteurs, combinant tradition et technique moderne. De plus, des variétés de café telles que Catuaí, Catimor et Caturra sont utilisées, toutes sélectionnées pour garantir la meilleure qualité de chaque grain. Vous pouvez l'apprécier en grain ou moulu, pour s'adapter à tout méthode de préparation. Cette édition limitée représente non seulement une expérience gustative unique, mais aussi un engagement envers la durabilité et la qualité dans chaque tasse.