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Le Tissot Amphore Sans Soufre 2020 est un vin rouge naturel produit par Bénédicte et Stéphane Tissot dans la région du Jura en France.
Ce vin est un hommage au père de Stéphane, André (« Dédé »), qui a initié l'élaboration de cette cuvée. Il est élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Noir, Trousseau et Poulsard, cépages emblématiques du terroir. Élaboré sans ajout de sulfites, il cherche à offrir une expérience de consommation facile et agréable.
Aspect : Il a une couleur rouge vif avec des reflets rubis, montrant une couche intermédiaire qui dénote sa jeunesse et sa vitalité.
Nez : Des arômes vibrants de fruits rouges frais, tels que les cerises et les framboises, se mêlent à de subtiles notes épicées et à une touche minérale qui ajoute de la profondeur.
Bouche : En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec une acidité vive qui rehausse les saveurs fruitées. Les tannins sont doux, offrant une texture soyeuse. Un léger picotement, issu du CO₂ résiduel, ajoute une sensation de fraîcheur et de vivacité. La finale est nette et persistante, invitant à une autre gorgée.
Le Tissot Amphore Sans Soufre 2020 est un vin rouge naturel produit par Bénédicte et Stéphane Tissot dans la région du Jura en France.
Ce vin est un hommage au père de Stéphane, André (« Dédé »), qui a initié l'élaboration de cette cuvée. Il est élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Noir, Trousseau et Poulsard, cépages emblématiques du terroir. Élaboré sans ajout de sulfites, il cherche à offrir une expérience de consommation facile et agréable.
Aspect : Il a une couleur rouge vif avec des reflets rubis, montrant une couche intermédiaire qui dénote sa jeunesse et sa vitalité.
Nez : Des arômes vibrants de fruits rouges frais, tels que les cerises et les framboises, se mêlent à de subtiles notes épicées et à une touche minérale qui ajoute de la profondeur.
Bouche : En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec une acidité vive qui rehausse les saveurs fruitées. Les tannins sont doux, offrant une texture soyeuse. Un léger picotement, issu du CO₂ résiduel, ajoute une sensation de fraîcheur et de vivacité. La finale est nette et persistante, invitant à une autre gorgée.
