Algueira Escalada est un vin blanc prestigieux de l'Appellation d'Origine Contrôlée Ribeira Sacra, élaboré à 100 % avec des raisins Godello. Ce vin incarne l'excellence de ses matières premières, résultant en un produit authentique qui réalise sa fermentation avec des levures autochtones, sans contrôle de température, dans des fûts de châtaignier et de chêne français. Un léger battonage est effectué jusqu'à la fin de la fermentation, ce qui améliore les saveurs et les arômes distinctifs de la Godello, lui conférant profondeur et caractère. Son aspect est d'une belle couleur or pâle, et en le remuant dans le verre, on perçoit sa bonne structure. Au nez, il offre un bouquet avec des notes de produits laitiers, de fleurs d'oranger, de fenouil et de pâtisserie. En bouche, il est dense mais équilibré grâce à une bonne acidité et une persistance notable. Idéal pour des occasions spéciales, ce vin est une magnifique représentation du terroir de Ribeira Sacra.