Alta Alella Lanius est un vin blanc sec biologique élaboré à partir de cépages tels que le Chardonnay, le Xarel.lo, la Pansa Blanca et le Sauvignon Blanc, entre autres. Ce vin se distingue par l'essence d'Alella, exprimée à travers la maturité des meilleures grappes de Chardonnay. La sélection des fruits s'effectue avec soin, en utilisant uniquement ceux provenant de vignes plus âgées et en réalisant des vendanges sur plusieurs passes pour garantir une maturité optimale de chaque grappe. La fermentation et l'élevage du vin se font en fûts de chêne français, qui apportent onctuosité et arômes grillés. Les arômes et les saveurs sont enrichis de notes de fruits mûrs, de fenouil et de peau d'orange confite, ce qui en fait un vin irrésistible et complexe. En dégustation, ce vin présente une couleur jaune dorée, des arômes fruités et de fenouil, et un palais équilibré et élégant avec des notes grillées et une saveur savoureuse de fruits blancs. Idéal pour accompagner des plats légers ou simplement pour être apprécié en bonne compagnie.