Ánima Negra est une cave qui a été une véritable révolution dans le vin à Majorque ; C’est l’une de ces histoires qui est un plaisir à raconter.

C’est l’histoire de trois amis passionnés par leur terre qui ont commencé à faire du vin chez les laitières de l’un d’entre eux et avec des variétés indigènes car c’était la seule chose que les agriculteurs de la région leur vendaient. Et donc ils apprennent, expérimentent et désapprennent avec ce point de folie qui est nécessaire pour les grands rêves.

20 ans plus tard, Ánima Negra Viticultors est le vin de référence à Majorque. Apprécié en Espagne et partout dans le monde.