Atteca est un vin rouge de l'appellation d'origine Calatayud, située dans la région d'Aragón. Ce vin est élaboré par la Bodega Ateca, utilisant des raisins Garnacha provenant de vieux vignobles cultivés sur des collines à une altitude de 700 à 1000 mètres. Ces plantes poussent sur des sols riches en roches métamorphiques et en graviers argileux, ajoutant une singularité à son profil de saveur. Après une fermentation soigneuse en acier inoxydable, le vin vieillit 10 mois en fûts de chêne français, ce qui contribue à sa complexité. Lors de la dégustation, Atteca offre une couleur cerise profonde et des arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la framboise. Ces arômes sont complétés par des notes épicées de cacao, de vanille et de réglisse, témoignant de son vieillissement noble. En bouche, il se présente puissant et plein, avec une fraîcheur fruitée et un caractère savoureux qui révèle une complexité minérale. Il laisse une finale remarquable où resurges les arômes fruités et épicés, étant une magnifique expression de la garnacha élégante d'Aragón avec des tanins très mûrs.