Poids net:

Bach Mediterrania est un vin blanc pétillant élaboré par Bodega Bach avec des raisins Chardonnay, Macabeu et Xarel·lo.

Ils utilisent des techniques de vinification modernes pour élaborercevin. Lorsde la premièrefermentation, pour la production duvinde base, nous utilisonsdes raisins provenant de vignobles sélectionnés,qui sont fermentésbasse températurepour préservertoutes les substances gustativesetaromatiques.Après clarification, stabilisation et filtration, ils effectuentuneseconde fermentation encuvepressionpourobtenir unebulle fineetlisse. Enfin,ils filtrent et mettenten bouteille levin pourpréserverles saveurs fraîches et vives.