Brion Cepas Vellas Brancellao est un vin rouge de production très limitée élaboré dans la D.O. Ribeira Sacra, plus précisément dans la zone de Quiroga, l’une des régions les plus singulières et escarpées de la viticulture galicienne. Il est élaboré exclusivement à partir du cépage Brancellao, une variété autochtone reconnue pour sa finesse et son élégance, issue de vieilles vignes cultivées sur des parcelles situées entre 250 et 400 mètres d’altitude.

Les vignobles reposent sur des sols de schiste, de quartz et d’ardoise, qui confèrent au vin une identité minérale marquée, ainsi que fraîcheur et profondeur. Les vendanges sont réalisées manuellement en petites caisses de 10 kg, garantissant une sélection rigoureuse des raisins et un respect maximal de la matière première. La fermentation en bois et l’élevage ultérieur en foudres et en barriques apportent complexité, structure et équilibre, tout en préservant l’expression variétale et le caractère atlantique du vin.

Avec une production très réduite, Brion Cepas Vellas Brancellao est un vin rouge de Ribeira Sacra destiné à ceux qui recherchent l’authenticité, la personnalité et une interprétation élégante de ce cépage historique, doté d’un grand potentiel gastronomique et d’un lien profond avec son origine.

Note de dégustation Brion Cepas Vellas Brancellao

À l’œil, il présente une belle robe rubis de moyenne intensité, limpide et brillante.

Au nez, il offre une expression aromatique profonde et élégante, avec des notes de réglisse et d’eucalyptus mêlées à des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, apportant complexité et caractère.

En bouche, les tanins sont souples et bien polis, avec une acidité longue et parfaitement intégrée qui apporte fraîcheur et longueur. Les fruits noirs mûrs se confirment, accompagnés de subtiles notes de poivre noir, pour une finale équilibrée, persistante et harmonieuse.