Cambio De Tercio Tinto 75cl. est une création du célèbre œnologue Bruno Murciano, élaboré à partir de raisins de vieilles vignes de la variété Bobal, provenant de la parcelle Las Bruñas à Caudete de las Fuentes, en Communauté Valencienne. Ce vin frais et élégant a bénéficié d'un élevage de 9 mois en fûts usagés de 500 litres, en utilisant des méthodes qui préservent la qualité des fruits. La récolte est effectuée manuellement dans des caisses, et pour garantir la fraîcheur, les raisins sont transportés dans des camions réfrigérés. C'est un vin monovariétal d'Appellation d'Origine Utiel-Requena, avec une production limitée à seulement 3 000 bouteilles. À servir entre 15ºC et 17ºC, idéal pour accompagner les plats de pâtes, le riz, ainsi que les viandes blanches et rouges.