Cair Selección La Aguilera 2020 est un vin rouge de haute qualité, élaboré à 100 % à partir de Tinta Fina. Provenant de vieilles vignes, dont certaines sont centenaires, ce vin se distingue par sa faible production, assurant une sélection minutieuse des raisins. La fermentation malolactique se fait dans de nouveaux fûts de chêne français et américain, suivie d'un élevage de 14 mois qui renforce ses caractéristiques. En dégustation, Cair Selección La Aguilera présente une couleur cerise attrayante avec des reflets violets qui le rendent visuellement frappant. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs mûrs se manifestent, accompagnés de notes grillées, épicées et de subtiles nuances minérales. En bouche, il se révèle comme un vin élégant et expressif, avec une entrée vibrante et une texture charnue qui incite à continuer à le déguster. Sa bonne acidité promet une longue vie, tandis que la finale persistante laisse un arrière-goût rappelant les notes amères et épicées. Sans aucun doute, un vin qui offre une expérience sensorielle inoubliable.