Carlos I Gran Reserva est un brandy exceptionnel élaboré à partir d'une sélection des meilleurs vins de raisins Airén. Son processus de distillation artisanale et son vieillissement en fûts de chêne américain confèrent à ce brandy un goût unique, équilibré et complexe.
Le brandy Carlos I Gran Reserva est élaboré à partir d'une sélection soignée des meilleurs vins de raisins Airén, distillés dans sa propre distillerie selon des méthodes artisanales en alambics arabes. Ce produit vieillit dans des fûts de chêne américain ayant contenu des vin de Sherry, Amontillados et Olorosos. Grâce à la méthode de vieillissement traditionnelle Criaderas et Solera, un mélange harmonieux entre des distillats jeunes et d'autres plus âgés est obtenu, résultant en un brandy extraordinaire. L'histoire de Carlos I remonte à 1889 à Jerez, où un maître des caves a découvert des barriques mystérieuses contenant un brandy exquis, nommé en l'honneur d'un grand conquérant. Avec une couleur ambrée profonde parsemée de reflets dorés, Carlos I Gran Reserva présente un profil aromatique intense et élégant, avec des saveurs de vanille et de cacao. En bouche, il est persistant, équilibré et complexe.
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