Chateau Pigoudet Rosé est un vin rosé exquis qui combine 46 % de Garnacha, 21 % de Cinsault et 11 % de Syrah. Élaboré dans la région de Provence, spécifiquement au nord-est de l'appellation Côteaux d'Aix-en-Provence, ce vin est produit dans des vignobles en pente légère orientés au sud, protégés par des rochers au nord. Les raisins sont récoltés exclusivement de nuit, ce qui permet de préserver leurs caractéristiques organoleptiques. Après un pressurage direct, le vin maintient sa base sur lies à basse température, suivi d'une fermentation contrôlée pour chaque variété. Ensuite, il est élevé en cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille après une légère filtration. Le résultat est un vin de couleur saumon pâle, avec des arômes évoquant la mandarine, des fleurs blanches et des pivoine, et une saveur offrant un équilibre parfait entre acidité et maturité. Sa bonne persistance aromatique est complétée par des notes d'agrumes, comme le pamplemousse et l'ananas. Chateau Pigoudet Rosé est un vin élégant et très agréable à boire, adapté à tout moment de la journée, du midi jusqu'à minuit.