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Flamingo Rosé de Conde de San Cristóbal est un vin rosé élégant et singulier, issu exclusivement de raisins Tinta Fina provenant de la parcelle « Camino del Ropero », située à 900 mètres d’altitude sur la terrasse la plus élevée du fleuve Duero, au cœur de l’appellation Ribera del Duero.
Flamingo Rosé de Conde de San Cristóbal est un vin rosé élégant et singulier, issu exclusivement de raisins Tinta Fina provenant de la parcelle « Camino del Ropero », située à 900 mètres d’altitude sur la terrasse la plus élevée du fleuve Duero, au cœur de l’appellation Ribera del Duero. Ce vin de parcelle est élaboré selon la méthode de saignée, ne conservant que le jus de goutte après une macération très courte, pour garantir finesse et pureté aromatique.
La vendange est manuelle, avec sélection des grappes directement dans le vignoble. Après éraflage, le moût fermente avec des levures indigènes en cuves inox. Après la fermentation alcoolique, le vin repose sur ses lies fines pendant quatre mois avec des bâtonnages doux, ce qui lui confère richesse et complexité.
À l’œil, il dévoile une robe rose pâle, brillante et délicate. Le nez est net, floral et expressif, avec des arômes subtils de fleurs blanches et de fruits rouges frais. En bouche, il est frais, doté d’une belle acidité et d’une texture soyeuse et persistante. Un rosé parfaitement équilibré, harmonieux et raffiné, pour les amateurs de vins frais et élégants.
Flamingo Rosé de Conde de San Cristóbal est un vin rosé élégant et singulier, issu exclusivement de raisins Tinta Fina provenant de la parcelle « Camino del Ropero », située à 900 mètres d’altitude sur la terrasse la plus élevée du fleuve Duero, au cœur de l’appellation Ribera del Duero.
Flamingo Rosé de Conde de San Cristóbal est un vin rosé élégant et singulier, issu exclusivement de raisins Tinta Fina provenant de la parcelle « Camino del Ropero », située à 900 mètres d’altitude sur la terrasse la plus élevée du fleuve Duero, au cœur de l’appellation Ribera del Duero. Ce vin de parcelle est élaboré selon la méthode de saignée, ne conservant que le jus de goutte après une macération très courte, pour garantir finesse et pureté aromatique.
La vendange est manuelle, avec sélection des grappes directement dans le vignoble. Après éraflage, le moût fermente avec des levures indigènes en cuves inox. Après la fermentation alcoolique, le vin repose sur ses lies fines pendant quatre mois avec des bâtonnages doux, ce qui lui confère richesse et complexité.
À l’œil, il dévoile une robe rose pâle, brillante et délicate. Le nez est net, floral et expressif, avec des arômes subtils de fleurs blanches et de fruits rouges frais. En bouche, il est frais, doté d’une belle acidité et d’une texture soyeuse et persistante. Un rosé parfaitement équilibré, harmonieux et raffiné, pour les amateurs de vins frais et élégants.
