Le vin Enrique Mendoza Estrecho 2017 est une expression authentique de la D.O. Alicante, élaboré à partir de 100 % de raisins Monastrell. Ce vin rouge provient d'un seul domaine, connu sous le nom de "Estrecho de Pipa", situé à 700 mètres d'altitude à Villena. Le sol de cette région est composé de sables fins pauvres en matière organique, ce qui favorise une croissance équilibrée de la plante, lui permettant d'atteindre sa maturité polyphénolique sans stress. Sa couleur rouge rubis avec des reflets grenats est visuellement attrayante. Au nez, il offre une présence intense de fruits mûrs, parfaitement intégrés à des notes boisées, sans que ces dernières n'écrasent les arômes fruités. En bouche, il présente une attaque fine, avec des tanins sucrés et granulés, ainsi qu'un équilibre frais et acide qui valorise son caractère. Le degré d'alcool se ressent comme long et soyeux, promettant un bon potentiel de garde pour ce vin. Parfait à déguster lors d'occasions spéciales ou accompagné de viandes grillées ou de fromages affinés.