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Dom Pérignon Rosé Vintage est l’un des champagnes les plus prestigieux au monde.
Le naturel et le corps du millésime 2005 marqueront l’histoire de Dom Pérignon.
Contrairement à l’année précédente, les vignes ont connu une croissance régulière et sans incident, ce qui a donné lieu à une récolte abondante et à des raisins de bonne taille.
Le temps a été clément pendant la majeure partie de l’année, même le mois d’août a été plutôt frais. C’est la chaleur sèche des dernières semaines qui a donné sa personnalité au millésime. Les vendanges de ces raisins mûrs et sains ont commencé le 24 septembre.
Au nez, Dom Pérignon Rose 2005 est clairement présenté, avec un bouquet spectaculaire. L’intensité et la fraîcheur initiale des fruits rouges - groseille et fraise des bois - sont complétées par des notes chaudes de foin séché, d’orange sanguine et de cacao.
En bouche, l’attaque est douce et enveloppante, mais c’est la précision qui dégage la sensation finale. L’intégrité ciselée de ce vin, intense et joli, se prolonge grâce à la nuance inattendue de verdure d’agrumes qui distingue ce millésime.
Dom Pérignon Rosé 2005 est considéré comme l'un des champagnes les plus emblématiques au monde, un véritable symbole d'excellence.
Le millésime 2005, avec son équilibre et son corps singuliers, marquera un tournant dans l'histoire de Dom Pérignon. Contrairement à 2004, les conditions dans les vignobles étaient idéales, permettant aux vignes de croître de manière constante et sans contretemps, ce qui a abouti à une récolte abondante et à des raisins de grande qualité.
Le climat a été globalement favorable tout au long de l'année, avec un mois d'août plus frais que d'habitude. Cependant, la chaleur sèche des dernières semaines a été responsable de donner à la récolte son caractère distinctif. La vendange de ces raisins parfaitement mûrs a commencé le 24 septembre.
Dans son parfum, Dom Pérignon Rosé 2005 se révèle de manière nette et captivante, avec un bouquet impressionnant. La fraîcheur et l'intensité des fruits rouges tels que la groseille et la fraise des bois se combinent harmonieusement avec des touches délicates de foin sec, d'orange sanguine et de cacao.
En bouche, le premier impact est doux et enveloppant, mais ce qui se distingue vraiment est la précision avec laquelle il se déploie. La structure solide et enveloppante du vin s'allonge et s'intensifie grâce à une surprenante touche de fraîcheur citrique, une marque caractéristique de ce millésime.
Dom Pérignon Rosé Vintage est l’un des champagnes les plus prestigieux au monde.
Le naturel et le corps du millésime 2005 marqueront l’histoire de Dom Pérignon.
Contrairement à l’année précédente, les vignes ont connu une croissance régulière et sans incident, ce qui a donné lieu à une récolte abondante et à des raisins de bonne taille.
Le temps a été clément pendant la majeure partie de l’année, même le mois d’août a été plutôt frais. C’est la chaleur sèche des dernières semaines qui a donné sa personnalité au millésime. Les vendanges de ces raisins mûrs et sains ont commencé le 24 septembre.
Au nez, Dom Pérignon Rose 2005 est clairement présenté, avec un bouquet spectaculaire. L’intensité et la fraîcheur initiale des fruits rouges - groseille et fraise des bois - sont complétées par des notes chaudes de foin séché, d’orange sanguine et de cacao.
En bouche, l’attaque est douce et enveloppante, mais c’est la précision qui dégage la sensation finale. L’intégrité ciselée de ce vin, intense et joli, se prolonge grâce à la nuance inattendue de verdure d’agrumes qui distingue ce millésime.
Dom Pérignon Rosé 2005 est considéré comme l'un des champagnes les plus emblématiques au monde, un véritable symbole d'excellence.
Le millésime 2005, avec son équilibre et son corps singuliers, marquera un tournant dans l'histoire de Dom Pérignon. Contrairement à 2004, les conditions dans les vignobles étaient idéales, permettant aux vignes de croître de manière constante et sans contretemps, ce qui a abouti à une récolte abondante et à des raisins de grande qualité.
Le climat a été globalement favorable tout au long de l'année, avec un mois d'août plus frais que d'habitude. Cependant, la chaleur sèche des dernières semaines a été responsable de donner à la récolte son caractère distinctif. La vendange de ces raisins parfaitement mûrs a commencé le 24 septembre.
Dans son parfum, Dom Pérignon Rosé 2005 se révèle de manière nette et captivante, avec un bouquet impressionnant. La fraîcheur et l'intensité des fruits rouges tels que la groseille et la fraise des bois se combinent harmonieusement avec des touches délicates de foin sec, d'orange sanguine et de cacao.
En bouche, le premier impact est doux et enveloppant, mais ce qui se distingue vraiment est la précision avec laquelle il se déploie. La structure solide et enveloppante du vin s'allonge et s'intensifie grâce à une surprenante touche de fraîcheur citrique, une marque caractéristique de ce millésime.
