Le vin rouge Famille Isabel Ferrando Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 représente une nouvelle ère dans l'histoire de ce prestigieux cru de la vallée du Rhône. Élaboré à partir des meilleures parcelles du terroir historique de Saint Préfert, ce vin reflète une parfaite harmonie entre tradition et modernité. Son assemblage magistral comprend 75 % de Garnacha, 12 % de Cinsault, 11 % de Mourvèdre et 2 % de Syrah. Chaque variété apporte des caractéristiques uniques : la Garnacha offre sensualité, la Syrah apporte structure, le Mourvèdre profondeur et longévité, et le Cinsault confère une élégance florale inconfondable. Élevé en foudres de seconde main et en amphores, ce vin propose une nouvelle philosophie d'assemblage solaire, riche et précise, sous la marque forte d'Isabel Ferrando. Au nez, il est intense et complexe, dominé par des fruits noirs mûrs et des nuances de fraises confites et de figues fraîches. En bouche, il est soyeux et velouté, avec une entrée ferme et une finale prolongée ; une expérience marquée par son amertume noble et une texture charnue et élégante. C'est un vin de collection, profond et raffiné, idéal pour ceux qui cherchent à capturer l'essence des meilleurs terroirs de Châteauneuf-du-Pape.