Les Filets de Sardine à l'Huile d'Olive Peperetes rendent hommage à la tradition maritime galicienne, élaborés avec soin en Galice. Les sardines sont sélectionnées manuellement pendant la saison optimale de pêche dans les Rías Gallegas, garantissant une qualité supérieure. Le processus soigné comprend un nettoyage et un désarêtage manuels, suivi de la vapeur légère pour maintenir leur fermeté. Enfin, elles sont immergées dans de l'huile d'olive extra vierge, qui agit comme un conservateur naturel et rehausse le goût de la mer. Ce produit est riche en oméga-3 et en protéines, idéal pour la santé cardiovasculaire. Il peut être dégusté directement de la boîte, sur du pain grillé ou dans des plats créatifs. Il se marie parfaitement avec des vins blancs galiciens tels que l'Albariño ou le Godello, ou même un sherry sec.