Fords Gin est le résultat de la collaboration entre le maître distillateur de huitième génération Charles Maxwell et Simon Ford, qui ont travaillé ensemble à la création de spiritueux soigneusement conçus pour satisfaire les barmans professionnels et les distillateurs de renommée mondiale. Ce gin est élaboré à partir d'un mélange minutieux de neuf botaniques. La base traditionnelle de baies de genièvre et de coriandre est équilibrée avec des agrumes, des fleurs et des épices, qui sont macérées pendant 15 heures avant distillation. Ce processus permet d'obtenir un spiritueux aromatique, frais et floral, mettant en avant des notes de jasmin et de pamplemousse, ce qui en fait un choix polyvalent pour tout cocktail à base de gin. En ce qui concerne ses qualités sensorielles, son profil aromatique commence par le genièvre, la coriandre et l'angélique, évoluant vers des nuances d'agrumes, de jasmin et une subtile touche de vanille. En bouche, il ressort la fraîcheur des agrumes, avec une légère douceur accompagnée d'un bouquet de lys, de cannelle et de pamplemousse. L'expérience est brillante et expressive, faisant de Fords Gin un choix de qualité pour les amateurs de cocktails.