Grappa Aldo Barricata Bottega est un distillat italien premium qui rend hommage à ALDO BOTTEGA, le fondateur de la distillerie en 1977. Ce grappa est élaboré dans la région du Vénétie à partir d'une sélection soigneuse de raisins traditionnels tels que Pinot, Cabernet et Merlot. Le processus de production implique une triple distillation dans des alambics en cuivre, sous vide et avec un chauffage délicat au bain-marie, préservant ainsi la richesse aromatique des raisins. Son vieillissement en fût de bois lui confère une plus grande rondeur et douceur, résultant en une texture soyeuse, faisant de ce grappa de Bottega l'un des plus prestigieux. Il se présente dans une couleur ambre brillante, avec un arôme intense évoquant un bouquet fruité, des notes épicées et des nuances de vanille. En bouche, il est doux et rond, laissant une longue persistance aromatique, parfait pour ceux qui recherchent un distillat authentique avec une complexité unique.