La Guindilla de Ibarra Zubelzu, connue sous le nom d’Ibarrako Piparra, est un produit emblématique du Pays Basque, reconnu pour sa qualité exceptionnelle et sa saveur douce et équilibrée. Élaborée à partir de piments frais sélectionnés à leur point optimal, cette piparra se distingue par sa texture tendre, sa peau fine et son acidité modérée, idéale pour rehausser tous types de plats sans être agressive.

Zubelzu perpétue un processus de fabrication traditionnel qui préserve la fraîcheur naturelle du fruit, en mettant en valeur ses nuances végétales et sa légèreté. Son profil gastronomique en fait un accompagnement parfait pour les conserves, salades, gildas, tapas et recettes typiques de la cuisine basque.

Un produit indispensable pour ceux qui recherchent un piment authentique, équilibré et de haute qualité, avec une saveur pure et naturelle qui se distingue dans le secteur gourmet.