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Jesús Madrazo Num. IV est un vin rouge élaboré dans la D.O.Ca. Rioja avec du Tempranillo, du Graciano, de la Garnacha et du Merlot par Jesús Madrazo.
Jesús Madrazo Num. IV est un vin rouge élaboré dans la D.O.Ca. Rioja avec des cépages Tempranillo, Graciano, Garnacha et Merlot par Jesús Madrazo.
Ce vin rouge porte le prestigieux nom de garantie de Jesús Madrazo, qui l'a intégré dans le cadre de son projet personnel. Pour cette récolte, il a pris la décision audacieuse d'incorporer un cépage étranger pour adoucir les tanins, ce qui le rend unique. La composition de ce millésime est de 70 % de cépage Tempranillo, 14 % de Graciano, 6 % de Garnacha et 10 % de Merlot.
Le processus d'élaboration inclut la fermentation malolactique, qui a eu lieu en fûts (70 %) et en cuves en acier inoxydable (30 %) pendant 15 jours. Par la suite, le vin a été vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne (la moitié américains et la moitié français).
Le résultat est un vin délicat mais d'une grande puissance et équilibre, avec un potentiel remarquable pour un vieillissement magnifique. Sa couleur est d'un cerise sombre, presque avec des nuances de picota, et une bordure violacée.
Au nez, on perçoit des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes de fleurs sauvages, de fumé et de minéraux.
En bouche, son équilibre et sa rondeur se distinguent, avec des tanins vifs mais nobles, et une rétro-olfaction impressionnante. La finale est longue et persistante, laissant une sensation mémorable sur le palais.
Jesús Madrazo Num. IV est un vin rouge élaboré dans la D.O.Ca. Rioja avec du Tempranillo, du Graciano, de la Garnacha et du Merlot par Jesús Madrazo.
Jesús Madrazo Num. IV est un vin rouge élaboré dans la D.O.Ca. Rioja avec des cépages Tempranillo, Graciano, Garnacha et Merlot par Jesús Madrazo.
Ce vin rouge porte le prestigieux nom de garantie de Jesús Madrazo, qui l'a intégré dans le cadre de son projet personnel. Pour cette récolte, il a pris la décision audacieuse d'incorporer un cépage étranger pour adoucir les tanins, ce qui le rend unique. La composition de ce millésime est de 70 % de cépage Tempranillo, 14 % de Graciano, 6 % de Garnacha et 10 % de Merlot.
Le processus d'élaboration inclut la fermentation malolactique, qui a eu lieu en fûts (70 %) et en cuves en acier inoxydable (30 %) pendant 15 jours. Par la suite, le vin a été vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne (la moitié américains et la moitié français).
Le résultat est un vin délicat mais d'une grande puissance et équilibre, avec un potentiel remarquable pour un vieillissement magnifique. Sa couleur est d'un cerise sombre, presque avec des nuances de picota, et une bordure violacée.
Au nez, on perçoit des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes de fleurs sauvages, de fumé et de minéraux.
En bouche, son équilibre et sa rondeur se distinguent, avec des tanins vifs mais nobles, et une rétro-olfaction impressionnante. La finale est longue et persistante, laissant une sensation mémorable sur le palais.
