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Jose Gil Paraje El Bardallo est un vin rouge à forte identité territoriale, élaboré à partir de vignobles situés dans l’un des parajes les plus singuliers de San Vicente de la Sonsierra, au cœur de la Rioja Alta. Issu de vieilles vignes cultivées selon une viticulture respectueuse et à faibles rendements, ce vin reflète avec précision le caractère du sol, du climat et la philosophie artisanale du producteur.
Élaboré principalement à partir de Tempranillo, il offre une interprétation authentique et profonde du paysage riojan, où fraîcheur, élégance et pureté du fruit se conjuguent à une belle complexité. Son profil fin et équilibré en fait un vin idéal pour ceux qui recherchent des vins de parcelle avec personnalité, sincérité et une grande expression minérale. Parfait pour accompagner les viandes rôties, l’agneau, la cuisine traditionnelle espagnole ou les plats mijotés.
À l’œil, il présente une robe rouge cerise profonde, aux reflets rubis et d’une belle intensité.
Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, des notes d’herbes méditerranéennes, des nuances minérales et de subtils accents épicés.
En bouche, il est élégant et structuré, avec des tanins fins, une acidité bien intégrée et une belle harmonie. Il se distingue par sa profondeur, sa fraîcheur et une finale longue et persistante à caractère minéral.
Jose Gil Paraje El Bardallo est un vin rouge d'une identité territoriale marquée, élaboré à partir de vignobles situés dans l'un des lieux les plus singuliers de San Vicente de la Sonsierra, au cœur de la Rioja Alta. Provenant de vieilles vignes cultivées avec une viticulture respectueuse et à faible rendement, ce vin reflète avec précision le caractère du sol, le climat et la philosophie artisanale du producteur.
Élaboré principalement avec du Tempranillo, il exprime une interprétation authentique et profonde du paysage riojan, où la fraîcheur, l'élégance et la pureté du fruit se combinent avec une complexité notable. Son profil fin et équilibré en fait un vin idéal pour ceux qui recherchent des vins de parcelle avec personnalité, honnêtes et d'une grande expression minérale. Parfait pour accompagner des viandes rôties, de l'agneau, la cuisine traditionnelle espagnole ou des plats mijotés.
À la vue, il présente une couleur rouge cerise profonde, avec des reflets rubis et une bonne intensité.
Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, des notes d'herbes méditerranéennes, des nuances minérales et de subtils souvenirs épicés qui apportent de la complexité.
En bouche, il est élégant et structuré, avec des tanins fins, une acidité bien intégrée et un passage équilibré. Il se distingue par sa profondeur, sa fraîcheur et une longue finale qui laisse une sensation minérale et persistante.
Jose Gil Paraje El Bardallo est un vin rouge à forte identité territoriale, élaboré à partir de vignobles situés dans l’un des parajes les plus singuliers de San Vicente de la Sonsierra, au cœur de la Rioja Alta. Issu de vieilles vignes cultivées selon une viticulture respectueuse et à faibles rendements, ce vin reflète avec précision le caractère du sol, du climat et la philosophie artisanale du producteur.
Élaboré principalement à partir de Tempranillo, il offre une interprétation authentique et profonde du paysage riojan, où fraîcheur, élégance et pureté du fruit se conjuguent à une belle complexité. Son profil fin et équilibré en fait un vin idéal pour ceux qui recherchent des vins de parcelle avec personnalité, sincérité et une grande expression minérale. Parfait pour accompagner les viandes rôties, l’agneau, la cuisine traditionnelle espagnole ou les plats mijotés.
À l’œil, il présente une robe rouge cerise profonde, aux reflets rubis et d’une belle intensité.
Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, des notes d’herbes méditerranéennes, des nuances minérales et de subtils accents épicés.
En bouche, il est élégant et structuré, avec des tanins fins, une acidité bien intégrée et une belle harmonie. Il se distingue par sa profondeur, sa fraîcheur et une finale longue et persistante à caractère minéral.
Jose Gil Paraje El Bardallo est un vin rouge d'une identité territoriale marquée, élaboré à partir de vignobles situés dans l'un des lieux les plus singuliers de San Vicente de la Sonsierra, au cœur de la Rioja Alta. Provenant de vieilles vignes cultivées avec une viticulture respectueuse et à faible rendement, ce vin reflète avec précision le caractère du sol, le climat et la philosophie artisanale du producteur.
Élaboré principalement avec du Tempranillo, il exprime une interprétation authentique et profonde du paysage riojan, où la fraîcheur, l'élégance et la pureté du fruit se combinent avec une complexité notable. Son profil fin et équilibré en fait un vin idéal pour ceux qui recherchent des vins de parcelle avec personnalité, honnêtes et d'une grande expression minérale. Parfait pour accompagner des viandes rôties, de l'agneau, la cuisine traditionnelle espagnole ou des plats mijotés.
À la vue, il présente une couleur rouge cerise profonde, avec des reflets rubis et une bonne intensité.
Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, des notes d'herbes méditerranéennes, des nuances minérales et de subtils souvenirs épicés qui apportent de la complexité.
En bouche, il est élégant et structuré, avec des tanins fins, une acidité bien intégrée et un passage équilibré. Il se distingue par sa profondeur, sa fraîcheur et une longue finale qui laisse une sensation minérale et persistante.
