Finca Las Comas, un vin unique à base de raisin Verdejo, est élaboré uniquement lors des millésimes exceptionnels, avec une production limitée à 2 780 bouteilles. Ce vin incarne la pureté du terroir de la D.O. Rueda et se présente dans une élégante bouteille qui reflète la qualité du domaine José Pariente.
Finca Las Comas est une interprétation unique du raisin Verdejo dans l'Appellation d'Origine Rueda, avec une production limitée à seulement 2.780 bouteilles lors de millésimes exceptionnels. Ce vin provient d'un vignoble centenaire, une superficie de 2,43 hectares cultivée de manière traditionnelle en gobelet depuis 1910. Situé dans la région de Hornillos de Eresma, le vignoble est implanté sur des sols de gravier, calcaires et caillouteux, ce qui contribue à l'unicité du vin. La famille Pariente continue de miser sur la qualité et l'innovation dans l'élaboration de ses vins, cherchant à transmettre l'expression la plus authentique du terroir dans la variété Verdejo. La fermentation et l'élevage de Finca Las Comas se font en fudres de chêne autrichien, et le vin est intense, gras et onctueux, avec un équilibre remarquable au nez et un grand volume en bouche, grâce à un travail méticuleux avec les lies pendant douze mois. La bouteille, au design élégant et aux couleurs représentatives du domaine—vert, blanc et doré—, souligne l'exclusivité de ce vin.
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