Júlia Bernet Brut Nature Reserva 130 est un vin mousseux exceptionnel de la dénomination Corpinnat, élaboré par le domaine Júlia Bernet en Catalogne. Ce mousseux est exclusivement fabriqué à partir de la variété xarel·lo et représente un engagement envers la qualité et la durabilité, faisant partie d'une production biologique issue de ses vignobles. Fondée par Xavier Bernet en 2001, la cave a été établie dans le but de créer des vins uniques, laissant derrière elle la simple vente de raisins. La production a lieu dans des vignobles propres, situés sur les pentes escarpées de la montagne d'Ordal, où la nature fournit un environnement géologique exceptionnel. La vendange manuelle garantit que les raisins sont récoltés au moment optimal de maturité, et le processus de vinification se fait par fermentation spontanée avec des levures autochtones. La seconde fermentation en bouteille, qui permet un vieillissement long d'au moins 46 mois, enhance la complexité du vin sans ajouter de soufre ou de liqueur. Le résultat est un mousseux de teinte jaune pâle, caractérisé par son arôme intense évoquant des agrumes et des notes de boulangerie. En bouche, sa texture riche et son effervescence fine se combinent pour offrir une expérience extraordinaire. Júlia Bernet Brut Nature R-130 est un choix parfait pour ceux qui recherchent un mousseux élégant et de haute qualité avec un fort caractère autochtone.