La Maison de la Soie est un vin rouge de la D.O.P Utiel - Requena élaboré par Bodegas Murviedro. Ce vin au caractère et au goût exceptionnels provient de vieilles ceps de la variété bobal, reflétant la riche tradition viticole de la région. Avec une élaboration ancestrale, il présente des arômes fruités évoquant des baies et des épices comme le safran.
La Maison de la Soie est un vin rouge élaboré par Bodegas Murviedro, avec la désignation d'origine protégée Utiel - Requena. Ce vin se distingue par son caractère exceptionnel et est obtenu à partir de vieilles ceps de la variété bobal. Son processus de fabrication suit des techniques ancestrales visant à refléter le potentiel du terroir. La récolte a eu lieu le 4 octobre 2016, suivie d'une fermentation à 25ºC avec des levures autochtones et de doux remontages. Après 15 jours de macération, le vin a été pressé et une fermentation malolactique a été réalisée dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin a été transféré dans un fudre de 5 000 litres pour vieillir pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille. De couleur pourpre intense, La Maison de la Soie présente une variété d'arômes comprenant des notes fruitées, des herbes aromatiques, des violettes et des épices telles que le safran. Il se distingue également par sa bonne acidité et sa fraîcheur, ses tannins soyeux et sa finale minérale, ce qui en fait un choix idéal pour accompagner une large variété de plats.
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