Le Lara O Clarete Crianza est une version innovante du clarete castillan, élaborée par Territorio Luthier dans la D.O. Ribera del Duero. Ce vin allie fraîcheur et complexité grâce à son élevage en chêne, avec un accent sur la durabilité et la production artisanale.
Territorio Luthier présente le Lara O Clarete Crianza 2024, un vin qui réinterprète le clarete traditionnel de manière moderne et raffinée. Provenant de la prestigieuse D.O. Ribera del Duero, ce vin offre fraîcheur, structure et complexité, reflétant un profond respect pour la viticulture durable et les techniques d'élaboration artisanale.
La note de dégustation révèle une couleur rose framboise brillante et des arômes expressifs de fraise des bois, de framboise mûre et de cerise, avec des nuances florales et épicées de vanille et de poivre blanc, résultat de son élevage en chêne. En bouche, le vin est équilibré et soyeux, avec une bonne acidité et des tanins bien intégrés qui se terminent par une finale longue et persistante avec des notes de fruits rouges et d'herbes séchées. Cette bouteille est un hommage au clarete, élevant sa catégorie avec des touches d'élevage qui ravissent le palais le plus exigeant.
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