La Poda Albariño est un vin blanc réputé de l'appellation D.O. Rías Baíxas, produit par Entrecanales Domecq e Hijos. Il se distingue par sa fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, sans élevage, ce qui permet d'exprimer la pureté et la fraîcheur du cépage Albariño. Les vignobles sont situés dans la sous-zone privilégiée de Salnés, près de l'océan Atlantique, ce qui confère au vin un caractère unique.