La Poda Tempranillo est un vin rouge de la dénomination Ribera del Duero, élaboré par la Bodega Entrecanales Domecq e Hijos. Ce vin est produit dans l'une des régions les plus reconnues, connue sous le nom de "Milla de Oro", qui offre des conditions idéales pour la viticulture de qualité. La cave allie innovation et forte éthique environnementale, faisant partie de la certification Wineries for Climate Protection (WfCP). La vendange est réalisée manuellement, les raisins étant transportés dans des caisses de récolte de 300 kg. La vinification se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec une macération à froid. Le vieillissement du vin se fait en fûts de chêne français, ce qui lui confère un caractère unique. La note de dégustation révèle un vin de couleur cerise intense, avec des arômes évoquant des fruits noirs et rouges, complétés par des notes balsamiques et épicées. En bouche, La Poda Tempranillo est juteux et rond, offrant un équilibre fantastique, idéal à partager lors de moments spéciaux ou à déguster seul. Sans aucun doute, un vin qui représente le meilleur de sa région.