Le concentré de café infusé à froid Monin offre toute l'intensité, la douceur et le caractère du café infusé à froid artisanal dans un format pratique et polyvalent.

Fabriqué à partir de café 100% Arabica de haute qualité, ce concentré capture les notes les plus délicates du café pressé à froid, sans acidité ni amertume excessives, et sans nécessiter de préparation complexe.

Parfait pour les cocktails, les cocktails sans alcool, les cafés infusés à froid, les smoothies, les desserts ou simplement mélangé avec de l'eau ou du lait, Monin Cold Brew est idéal pour les professionnels de l'hôtellerie et les amateurs de café à la recherche de rapidité sans sacrifier la saveur.

Notes de dégustation du concentré de café infusé à froid Monin :

Aspect : Couleur brun foncé intense avec des reflets acajou.

Nez : Arômes enveloppants de café torréfié, de chocolat noir et une subtile touche de caramel et de noix, sans notes brûlées.

Palais : En bouche, il est doux, rond et équilibré, avec une texture soyeuse et des saveurs persistantes de café froid, de cacao et de touches épicées. Acidité très faible et finale nette, idéale pour mélanger sans dominer les autres notes.