Lepanto Oloroso Viejo, élaboré par Gonzalez Byass, est un brandy d'excellence qui se distingue par son processus de production méticuleux. Suivant le système traditionnel des criaderas et solera, Lepanto PX vieillit pendant plus de 12 ans en fûts de chêne américain ayant préalablement contenu du Sherry et trois autres années en fûts utilisés pour nos vieux vins Oloroso. Ce processus garantit un brandy d'une brillante couleur acajou clair avec des reflets iodés. Aromatiquement, il est élégant et fin, présentant des souvenirs floraux, de caramel, de raisins secs, de chocolat et un fond enveloppant de miel avec des notes fumées. En bouche, c'est sérieux, très sec, avec une grande structure et des notes de fruits secs grillés, se terminant par une longue finale robuste et concentrée. C'est un magnifique représentant des brandys Gran Reserva.