Luxardo Maraschino est une liqueur originaire d'Italie qui date de 1821, se distinguant par sa recette authentique perfectionnée au fil des ans. Cette liqueur est fabriquée à partir de cerises marasca cultivées sur les propres arbres de la famille Luxardo. Les cerises sont récoltées et infusées dans du bois de frêne pour extraire leurs composants solides, ce qui confère au goût de la liqueur des caractéristiques uniques. La distillation a lieu dans de petits alambics en cuivre, garantissant ainsi sa qualité et préservant le caractère traditionnel du produit. Après la distillation, un mélange de sucre et d'eau est ajouté pour arrondir son goût. Luxardo Maraschino présente un profil de goût doux, mais en même temps aigu, avec une douceur inhabituelle qui contraste avec le goût du distillat. Le résultat est une expérience gustative unique, avec un arôme étonnamment persistant, ce qui en fait un ingrédient essentiel pour les cocktails ou une délicatesse à part entière.