Macán Oro 2021 est le résultat de la collaboration historique entre deux familles prestigieuses dans le monde du vin : les Álvarez de Tempos Vega Sicilia et les Rothschild d'Edmond de Rothschild Heritage. Ce vin de la D.O.Ca. Rioja reflète l'élégance et la qualité de l'une des régions viticoles les plus respectées au monde. Élaboré avec 100% de raisins Tempranillo provenant de vignes de plus de 40 ans et situé sur des terrasses calcaires, Macán Oro 2021 se distingue par sa rigueur dans la sélection des parcelles. La vendange manuelle soigneusement effectuée préserve la qualité du raisin, suivie d'un processus de fermentation contrôlée en fût de chêne et en acier inoxydable. Ensuite, il est élevé pendant 15 mois dans des fûts de chêne français et affiné en bouteille avant sa mise sur le marché. Ce rouge offre des arômes complexes de fruits noirs et d'épices, avec une saveur équilibrée, des tannins mûrs et une finale persistante. Il se marie idéalement avec de la viande rouge, des ragoûts et des fromages affinés, et il est conseillé de le décanter avant de le consommer pour apprécier toute sa complexité.