Mar de Frades Finca Lobeira est un bijou œnologique qui redéfinit l'élégance dans la D.O. Rías Baixas. Ce vin blanc exceptionnel provient d'un vignoble unique situé sur le Mont Lobeira, où les vignes absorbent la richesse des sols granitiques dans un microclimat unique. Élaboré avec Albariño et des touches de Godello, Loureiro et Caíño Blanco, ce vin offre une complexité aromatique inégalée. En cave, on travaille avec une intervention minimale et sur lies fines pour obtenir un volume en bouche remarquable, équilibrant son acidité avec une texture soyeuse. D'une couleur jaune citron pâle, il présente un nez intense avec des notes de fleurs sauvages, d'eucalyptus et de fruits à noyau. Son palais est vibrant avec une finale longue et persistante. Idéal pour accompagner des fruits de mer nobles et des poissons gras. À servir entre 9°C et 11°C dans des verres à vin blanc de style Bourgogne pour apprécier sa complexité.