Marqués de Riscal Viñas Viejas Rosado est un vin rosé élégant provenant de la V.T. Castille et León, élaboré par Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. Ce vin est élaboré à partir des meilleures vieilles vignes sur porte-greffes francs, situées sur les terrasses les plus élevées de la rivière Douro. Les variétés utilisées, Garnacha et Tempranillo, se combinent pour offrir une expérience de dégustation unique. La fraîcheur et la rondeur en bouche sont rehaussées par quelques mois d'élevage en contact avec les lies fines de Sauvignon Blanc, ce qui ajoute fraîcheur et complexité au vin. Ce produit possède l'essence pure des variétés mentionnées et provient de vignes de plus de 80 ans, cultivées sur porte-greffes francs, protégeant ainsi le vignoble des attaques de la phylloxéra grâce à son sol sablonneux. Tout cela se traduit par une édition limitée qui cherche à restaurer la tradition viticole de Marqués de Riscal et à élaborer un vin contemporain et avant-gardiste. En ce qui concerne la dégustation, le Marqués de Riscal Rosado Viñas Viejas se présente avec une couleur rose pâle, brillante et vive. Au nez, il est puissant, avec des arômes intenses qui évoquent les fraises et les framboises, entrelacés de notes florales. En bouche, il est frais et glycérique, atteignant un équilibre parfait qui se termine par une finale pleine de sensations acides agréables. Un vin qui peut sans aucun doute être apprécié à diverses occasions, mettant en avant le meilleur de la viticulture espagnole.