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Poids net:
Marqués de Riscal Verdejo sobre lías finas est un véritable joyau de l’Appellation d’Origine Rueda qui redéfinit les standards des vins blancs espagnols. Ce vin exceptionnel est le fruit d’une sélection minutieuse de raisins Verdejo, cultivés selon les principes de l’agriculture durable et biologique, garantissant une expression pure et authentique du terroir. Le millésime se distingue par des conditions climatiques idéales qui ont permis une maturation lente et parfaite, conférant au vin une complexité aromatique incomparable.
Au chai, la magie se poursuit avec une vinification à intervention minimale. Après la fermentation alcoolique, le vin repose sur ses lies fines, un procédé technique qui apporte une texture onctueuse, plus de volume en bouche et une longévité remarquable. Ce contact prolongé avec les lies améliore non seulement la stabilité de la couleur et des arômes, mais confère également une crémosité qui équilibre parfaitement l’acidité naturelle et vibrante du cépage Verdejo.
Robe: Jaune paille brillant aux reflets verdâtres.
Nez: Grande intensité aromatique; notes de fenouil, de fleurs blanches, d’anis et d’herbe fraîchement coupée.
Bouche: Attaque fraîche et vive, milieu de bouche onctueux et crémeux grâce aux lies, avec une finale longue, persistante et légèrement amère, typique du cépage Verdejo.
Terroir et Millésime: Vignobles biologiques en D.O. Rueda; le millésime se distingue par son équilibre climatique et une maturation optimale.
Technique d’élaboration: Élevage sur lies fines avec bâtonnage périodique, apportant volume, crémosité et longévité. Distinctions: Domaine récompensé à l’international, consolidant son leadership dans les vins blancs de luxe accessible.
Durabilité: Certification 100% Organic, reflétant un engagement absolu envers l’environnement et la biodiversité.
Température: Servir entre 8°C et 10°C afin de maximiser l’expression aromatique sans perdre de fraîcheur.
Verre: Verre à vin blanc de style Chianti ou Sauvignon Blanc, avec un calice moyen pour concentrer les arômes.
Accords mets et vins: Idéal avec les poissons blancs au four, les fruits de mer frais, les riz en sauce, les viandes blanches, les pâtes aux sauces légères et les fromages semi-affinés.
Poids net:
Marqués de Riscal Verdejo sobre lías finas est un véritable joyau de l’Appellation d’Origine Rueda qui redéfinit les standards des vins blancs espagnols. Ce vin exceptionnel est le fruit d’une sélection minutieuse de raisins Verdejo, cultivés selon les principes de l’agriculture durable et biologique, garantissant une expression pure et authentique du terroir. Le millésime se distingue par des conditions climatiques idéales qui ont permis une maturation lente et parfaite, conférant au vin une complexité aromatique incomparable.
Au chai, la magie se poursuit avec une vinification à intervention minimale. Après la fermentation alcoolique, le vin repose sur ses lies fines, un procédé technique qui apporte une texture onctueuse, plus de volume en bouche et une longévité remarquable. Ce contact prolongé avec les lies améliore non seulement la stabilité de la couleur et des arômes, mais confère également une crémosité qui équilibre parfaitement l’acidité naturelle et vibrante du cépage Verdejo.
Robe: Jaune paille brillant aux reflets verdâtres.
Nez: Grande intensité aromatique; notes de fenouil, de fleurs blanches, d’anis et d’herbe fraîchement coupée.
Bouche: Attaque fraîche et vive, milieu de bouche onctueux et crémeux grâce aux lies, avec une finale longue, persistante et légèrement amère, typique du cépage Verdejo.
Terroir et Millésime: Vignobles biologiques en D.O. Rueda; le millésime se distingue par son équilibre climatique et une maturation optimale.
Technique d’élaboration: Élevage sur lies fines avec bâtonnage périodique, apportant volume, crémosité et longévité. Distinctions: Domaine récompensé à l’international, consolidant son leadership dans les vins blancs de luxe accessible.
Durabilité: Certification 100% Organic, reflétant un engagement absolu envers l’environnement et la biodiversité.
Température: Servir entre 8°C et 10°C afin de maximiser l’expression aromatique sans perdre de fraîcheur.
Verre: Verre à vin blanc de style Chianti ou Sauvignon Blanc, avec un calice moyen pour concentrer les arômes.
Accords mets et vins: Idéal avec les poissons blancs au four, les fruits de mer frais, les riz en sauce, les viandes blanches, les pâtes aux sauces légères et les fromages semi-affinés.
