Le Matador Madoz 2018 est un vin rouge exclusif, élaboré par la prestigieuse cave Artadi dans le cadre de sa collection Matador, en hommage au photographe navarrais Rafael Moneo Madoz. Ce vin provient de vignobles situés dans la Rioja Alavesa, une région viticole réputée pour sa capacité à produire des vins au grand caractère et à l’expression du terroir. Réalisé à partir de la variété Tempranillo, cultivée dans des sols argileux et calcaires à des altitudes qui permettent un équilibre parfait entre maturité et fraîcheur. La récolte 2018 se distingue par son élaboration méticuleuse, avec une vinification respectueuse qui préserve l’essence du fruit, suivie d’un élevage en fûts de chêne français apportant complexité et élégance. Le résultat est un vin structuré, avec un grand potentiel de garde, qui reflète le savoir-faire d’Artadi dans la création de vins fins. Il présente une couleur rouge cerise profonde avec des reflets rubis, brillant et à haute densité. Au nez, il est intense et complexe, mettant en avant des arômes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les framboises, avec des notes florales de violettes. Avec le temps dans le verre, des nuances épicées et balsamiques émergent, comme le poivre noir, la réglisse et une touche de cacao, résultat de son passage en fût de chêne français. En bouche, il est ample, soyeux et équilibré ; sa structure ferme et ses tanins doux s’intègrent à une acidité vibrante, offrant un vin d’une grande fraîcheur et longévité. Les saveurs de fruits rouges se combinent avec des notes épicées et une subtile touche fumée, apportant profondeur. La finale est longue, élégante et persistante, avec un arrière-goût épicé et fruité.