Matsu La Moza 2025

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Matsu La Moza, la nouvelle perle blanche de la prestigieuse Bodega Matsu en D.O. Toro. Ce vin blanc exceptionnel bouscule les codes en ravivant la tradition historique des cépages blancs sur le plateau de Zamora. Élaboré principalement à partir de Verdejo (85%) issu de jeunes vignobles âgés de 10 à 20 ans, et enrichi de 15% de vieilles vignes centenaires de Malvasía Castellana ainsi que de petites proportions de Godello et d’Albillo, Matsu La Moza rend hommage à la terre et au temps.

Le génie de ce vin réside dans l’assemblage de deux millésimes différents : la fraîcheur vibrante du Verdejo, élevé sur lies en cuves béton pendant trois mois, se mêle à la complexité de la Malvasía, vieillie durant 14 mois en fûts de chêne français de 600 litres. Il en résulte un vin blanc de Toro au profil jeune, direct et intensément aromatique, doté d’une structure et d’un volume en bouche surprenants dès la première gorgée.

Achetez Matsu La Moza au meilleur prix et profitez de la plus pure expression du terroir de Toro dans votre verre.

Note de dégustation de Matsu La Moza

Robe : Jaune paille pâle, limpide et très brillante.

Nez : Explosion de fruits blancs (poire, pomme), notes de fenouil, nuances miellées et crémeuses avec un élégant fond herbacé.

Bouche : Attaque douce et onctueuse, évolution vive avec une acidité électrique et rafraîchissante. Finale longue, citronnée, avec une subtile touche minérale et légèrement amère.

Points Clés

Terroir et Vignoble : Sols sableux et pauvres de la D.O. Toro. Association de Verdejo jeune (10–20 ans) et de Malvasía centenaire (50–150 ans).

Innovation des Millésimes : Assemblage unique de deux récoltes pour équilibrer jeunesse, fraîcheur et complexité.

Élevage Mixte : 3 mois sur lies en béton pour le Verdejo ; 14 mois en fûts de chêne français de 600L pour la Malvasía.

Reconnaissance : La dernière et très attendue addition à la célèbre trilogie Matsu, consolidant le prestige de Vintae.

Service

Servir entre 8°C et 10°C dans un verre à vin blanc de taille moyenne (type Chianti ou Sauvignon Blanc) afin de concentrer les arômes. Idéal avec sushi, ceviche, tartare de thon, poissons blancs au four, légumes sautés et fromages à pâte molle.

Plus d'info

Poids net:

Matsu La Moza, la nouvelle perle blanche de la prestigieuse Bodega Matsu en D.O. Toro. Ce vin blanc exceptionnel bouscule les codes en ravivant la tradition historique des cépages blancs sur le plateau de Zamora. Élaboré principalement à partir de Verdejo (85%) issu de jeunes vignobles âgés de 10 à 20 ans, et enrichi de 15% de vieilles vignes centenaires de Malvasía Castellana ainsi que de petites proportions de Godello et d’Albillo, Matsu La Moza rend hommage à la terre et au temps.

Le génie de ce vin réside dans l’assemblage de deux millésimes différents : la fraîcheur vibrante du Verdejo, élevé sur lies en cuves béton pendant trois mois, se mêle à la complexité de la Malvasía, vieillie durant 14 mois en fûts de chêne français de 600 litres. Il en résulte un vin blanc de Toro au profil jeune, direct et intensément aromatique, doté d’une structure et d’un volume en bouche surprenants dès la première gorgée.

Achetez Matsu La Moza au meilleur prix et profitez de la plus pure expression du terroir de Toro dans votre verre.

Note de dégustation de Matsu La Moza

Robe : Jaune paille pâle, limpide et très brillante.

Nez : Explosion de fruits blancs (poire, pomme), notes de fenouil, nuances miellées et crémeuses avec un élégant fond herbacé.

Bouche : Attaque douce et onctueuse, évolution vive avec une acidité électrique et rafraîchissante. Finale longue, citronnée, avec une subtile touche minérale et légèrement amère.

Points Clés

Terroir et Vignoble : Sols sableux et pauvres de la D.O. Toro. Association de Verdejo jeune (10–20 ans) et de Malvasía centenaire (50–150 ans).

Innovation des Millésimes : Assemblage unique de deux récoltes pour équilibrer jeunesse, fraîcheur et complexité.

Élevage Mixte : 3 mois sur lies en béton pour le Verdejo ; 14 mois en fûts de chêne français de 600L pour la Malvasía.

Reconnaissance : La dernière et très attendue addition à la célèbre trilogie Matsu, consolidant le prestige de Vintae.

Service

Servir entre 8°C et 10°C dans un verre à vin blanc de taille moyenne (type Chianti ou Sauvignon Blanc) afin de concentrer les arômes. Idéal avec sushi, ceviche, tartare de thon, poissons blancs au four, légumes sautés et fromages à pâte molle.

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