Le Mezcal Artesanal 400 Conejos Espadín est un produit authentique de Oaxaca, Mexique. Ce mezcal est élaboré avec le meilleur agave espadín, soigneusement sélectionné et cultivé. Son processus de fabrication est complètement traditionnel : les agaves sont récoltés et cuits dans des fours à bois pendant 3 à 5 jours, ce qui leur confère une saveur caractéristique et profonde. Après la cuisson, ils sont moulus avec une pierre et le moût fermente dans des cuves en bois, ce qui intensifie son profil de saveur. Le 400 Conejos est distillé deux fois dans des alambics en cuivre, garantissant une pureté et une qualité exceptionnelles. Ce mezcal a acquis une renommée internationale, se démarquant par des médailles d'or lors de compétitions prestigieuses telles que le World Spirits Competition de San Francisco et le Bartender Spirits Awards. Chaque gorgée offre un équilibre parfait entre la douceur de l'agave cuit et une finale fumée qui le rend idéal à déguster pur ou dans des cocktails. Son processus artisanal et sa reconnaissance font du 400 Conejos un véritable bijou dans le monde du mezcal, idéal pour ceux qui apprécient le meilleur de la tradition mexicaine.