Michel Noëllat Nuits St Georges est un vin rouge élaboré à partir de Pinot Noir par Domaine Michel Noëllat en Bourgogne.

Vendanges manuelles. Macération à froid de 3 à 5 jours. Elevage en fûts de chêne (30% neufs) pendant 14 mois.

Domaine Michel Noëllat 'est un domaine viticole entre les mains de la 5ème génération de la famille, les frères Alain et Jean-Marc Noëllat. Il est situé dans le village de Vosne-Romanée. Une ville de grande réputation et l’un des plus importants villages viticoles de France ; Plus de 80% des vins produits en Côte de Nuits sont rouges, et 24 des 33 Grands Crus de Bourgogne se trouvent ici.

L’âge moyen de ses vignes est de 40 ans, travaillées avec une attention méticuleuse, en maintenant comme principe l’intervention minimale et les systèmes traditionnels de viticulture et de production.

Notes de dégustation Michel Noëllat Hautes - Côtes de Nuits

Couleur : rouge cerise

Nez : Arômes de cerises fraîches

Bouche : Bouche large et solide, avec des tanins mûrs qui créent une sensation de volume et de longueur.